Vinho Tinto Chileno Tributo Gran Reserva Caliterra Cabernet Sauvignon 750ml
Produtor: Caliterra
Região: Valle de Colchagua, Chile
Tipo: Tinto seco
Variedades: Cabernet Sauvignon
Teor alcóolico: 13,5%
Temperatura de serviço: 16 ºC a 18 ºC
Descrição: Sua estrutura marcante, aliada a taninos maduros e complexidade aromática, faz dele um excelente representante do Cabernet chileno de qualidade. Um vinho de guarda, mas que já mostra equilíbrio e prazer em sua juventude
Produção: A colheita é manual e seletiva. A fermentação ocorre em tanques de aço inox com controle de temperatura. Amadurece durante 12 meses em barricas de carvalho francês
Análise sensorial: De cor rubi intenso. Aroma de frutas escuras, notas de tabaco, chocolate amargo e especiarias doces. Encorpado e estruturado, com taninos firmes, acidez equilibrada e final longo.
Harmonização: Carnes vermelhas assadas, bife ancho ou entrecôte, cordeiro com ervas, pratos à base de cogumelos, massas com molhos intensos e queijos curados.
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