Produtor: Norton
Região: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
Tipo: Tinto seco
Variedades: Cabernet Franc
Teor alcóolico: 14%
Temperatura de serviço: 16 ºC a 18 ºC
Descrição: Intrigante, de corpo médio, com taninos suaves, oferecendo uma boa acidez. Seu final é elegante, com um toque de especiarias. Excelente para acompanhar frango grelhado, carne de porco assada ou risotos com cogumelos.
Produção: Com vinhas de aproximadamente 15 anos. Fermentação realizada em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
Análise sensorial: De cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. Notas de frutas vermelhas frescas, como framboesa e cereja, com toques herbáceos e de pimenta preta. Em boca, apresenta sabores frutados com notas de pimenta e ervas. É equilibrado, proporcionando um final elegante e persistente.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos à base de tomate, aves de caça e queijos semiduros. Também harmoniza bem com pratos vegetarianos e pizzas.
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