Produtor: Norton
Região: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
Tipo: Tinto seco
Variedades: Malbec
Teor alcóolico: 13,4%
Temperatura de serviço: 16 ºC a 18 ºC
Descrição: Um vinho expressivo, de corpo médio, com taninos macios, acidez bem equilibrada e final persistente. Excelente opção para acompanhar carnes grelhadas, pizzas com cobertura de carne, empanadas ou queijos como o gouda. Ideal para um jantar casual
Produção: Colheita manual. Fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. Maceração prolongada. Fermentação malolática total em tanques. Amadurecimento de 50% do vinho em barricas de carvalho francês por 12 meses.
Análise sensorial: De cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. Aromas de frutas vermelhas madura, notas florais, especiarias e toques sutis de baunilha e chocolate. Final agradável com notas frutadas e leve toque amadeirado.
Harmonização: Carnes grelhadas, cordeiro, massas com molhos intensos, queijos curados e pratos da culinária argentina (como empanadas e parrilla).
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