Vinho Tinto Argentino Alfredo Roca Parcelas Originales Blend 750ml
Produtor: Alfredo Roca
Região: San Rafael, Mendoza, Argentina
Tipo: Tinto seco
Variedades: Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda e Syrah
Teor alcóolico: 13%
Temperatura de serviço: 16 ºC a 18 ºC
Descrição: Este harmonioso blend é encorpado, com taninos macios e bem integrados. Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos ou queijos de média cura. Decante-o por cerca de 20 minutos antes de servir
Produção: As uvas são colhidas manualmente e passam por desengace, seguido de fermentação até 0° Brix. Após a fermentação, o vinho é macerado por 28 dias sobre as borras. Amadurece por 8 meses em barricas de carvalho de segundo e terceiro uso, sendo 60% americano e 40% francês.
Análise sensorial: De cor vermelho rubi intenso. Notas florais e frutas negras maduras. Médio corpo, com boa intensidade e elegância.
Harmonização: Carnes assadas e massas leves.
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