Produtor: Hacker-Pschorr Bräu GmbH
Região: Munique, Baviera, Alemanha
Tipo: Kellerbier (lager turva, não filtrada)
Fermentação: Baixa fermentação (lager)
Teor alcóolico: 5,5%
IBU: 15
Temperatura de serviço: 6 ºC a 8 ºC
Ingrefientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura. Segue a Reinheitsgebot (Lei da Pureza Alemã de 1516)
Descrição: Coloração dourado-mel turvo, com espuma cremosa e persistente. Notas maltadas doces, como caramelo, mel, ameixa e toques frutados de maçã e grapefruit. Sabor rico e levemente picante, com destaque para o malte e um amargor suave, final seco e refrescante. A carbonatação é moderada, conferindo cremosidade e textura agradável.
Harmonização: Carnes brancas, como frango e coelho, porco, saladas leves, peixe, frutos do mar e queijos suaves.
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