Produtor: Alfredo Roca
Região: San Rafael, Mendoza, Argentina
Tipo: Rosé seco
Variedades: Merlot
Teor alcóolico: 13%
Temperatura de serviço: 8 ºC a 12 ºC
Descrição: Leve, com taninos suaves, boa acidez e de final muito agradável. Harmoniza bem com pratos delicados, como salmão grelhado, frango assado, risotos cremosos ou queijos de pasta mole, como brie
Produção: Colheita manual. Curta maceração até alcançar a cor desejada. Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Sem passagem por madeira
Análise sensorial: De cor rosa intenso. Aroma de frutas vermelhas frescas. Seco, com boa acidez, leve e refrescante.
Harmonização: Frutos do mar, peixes e saladas
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